pecel lele

                      

 Pecel lele 

Hallo sobat netter atau blogger dimana anda berada
gimana kabarnya hari ini?  semoga sobat senantiasa di lindungan-nya Aamiin.sebelumnya jeglesmen mau ngucapin banyak terima kasih karena sobat masih setia mengunjungi blog sederhana ini .

kali ini jeglesmen menyapa sobat semua dengan artikel tentang tips cara membuat pecel lele yang enak, Tetapi ada baiknya sobat membaca artikel sebelumnya tentang cara membuat  peyek 

  Oya mungkin beberapa dari sobat masih ada yang bertanya-tanya tentang apa itu pecel lele  mari kita ke Tkp  !!!

    Bahan-bahan Pecak Lele

3 ekor ikan lele
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Perendam
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sendok makan air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar halus
Sambal Lele
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 cm kencur
3 lembar daun jeruk
200 cc santan instant
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Pecak Lele
1. Bersihkan lele, rendam dalam bumbu perendam 15 menit
2. Panaskan minyak diwajan, masukkan lele. Goreng hingga kering, angkat, tiriskan
3. Sambal: panaskan minyak, masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah rawit. Goreng hingga layu,
angkat. Haluskan bersama kencur, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan santan kental,
aduk rata
4. Hidangkan lele dengan sambalnya